Je zhola zbytečné se ptát, má-li život smysl či ne. Má takový smysl, jaký mu dáme.“ Seneca
Většinou mám takový rituál, než vůbec vystavím fotku na Instagram nebo přidáme recept sem či na Facebook, obešlu fotkama své kamarádky a radím se s nimi. Holky jsou úžasné, že trpělivě hodnotí všechny mé pokusy a pomáhají vychytávat mouchy. Tentokrát jsem téměř od všech dostala odpověd, že bagel vůbec neznají. To mě hrozně překvapilo, ale pak […]
Taky si nedovedete představit Vánoce bez vánočky? Nejlepší dělá moje babička, poctivou z domácích surovin a másla. Každý rok se nemůžu dočkat, až si kousek dám. Loni jsem pekla vánočku z tvarohu (na Facebooku můžete mrknout do fotek, je tam i recept), letos jsem se snažila, aby moje vánočka byla co nejvíc podobná té, kterou dělá babička. […]
Každoročně se těším na podzim, patří k mým nejoblíbenějším obdobím. Má to hned několik důvodů, jednak miluju barvu podzimního listí a hlavně je to dýňové období. Dýně je na podzim v mém jídelníčku číslo jedna. Nedám na ní dopustit a dají se s ní vykouzlit bezvadné dobroty. Všichni určitě znáte dýňovou polévku, to už je taková klasika, každý […]
Ještě před 5 lety bych se burgeru vyhnula velkým obloukem, případně hledala nějakou bezmasou alternativu. Dneska to nechápu, bez masa nedám ani ránu a jednou za čas si burger dám s velkou chutí. Nemusí se jednat nutně o kalorickou bombu (ale někdy se to tak sejde :D). Základem je samozřejmě kvalitní hovězí maso, já si sama […]
Nájezdy na zdravou výživu pořádám vcelku pravidelně (kde jsou ty časy kdy se tam nedalo platit kartou :D) a občas tam objevím něco, co běžně doma nepoužívám, nebo sem sto let (čti maximálně rok) neměla. Polentu sem koupila po shlédnutí nějakého videa od Emanuela Ridi, ale už sem se k jeho receptu nedostala. Jak to tak […]
Ač to zatím venku tak nevypadá, pomalu se nám blíží doba grilovaček, různých venkovních oslav, výletů a dovolených. Všechny tyto akce spojuje (alespoň u nás) dobré jídlo. Výhodou krekrů, které vám dneska představím je, že si je můžete udělat do zásoby. Můžete je skladovat v uzavřené zásobě (dobu skladování ještě upřesním, až otestuji) a mít připravené pro […]
Po mazanci u nás na velikonočním stole nesmí chybět beránek. Dělala jsem ho letos poprvé, tak jsem měla trochu obavy, jak tento hokus pokus dopadne. Od babičky jsem si půjčila nádhernou starou formu na beránka a začala jsem zkoumat recepty. Žádný mě nezaujal natolik (nebo jsem zrovna neměla na něj suroviny), že bych ho chtěla […]
Velikonoce už sice pro mě nejsou to co bývávaly. Hrozně ráda vzpomínám na Velikonoce, když jsem byla ještě malý špunt a jezdili jsme s našima k babičce a dědovi do Krkonoš. Museli jsme povědět nějakou básničku, říkanku nebo koledovat a za odměnu nám velikonoční zajíček poschovával po celé zahradě dobroty. Byli jsme v té době 3 vnoučata a […]
Jedna z mála oblíbených sladkých snídaní mého Martina. Sladké snídaně více méně odmítá, ale celkově s vaflemi vím, že se trefím vždy do černého. Za těch téměř 8 let co spolu budeme, stále nedokážu pochopit, že existuje někdo, kdo nemá rád sladké snídaně. Když se nad tím tak zamyslím, vlastně nechápu, že existuje někdo, kdo nemá rád sladké. […]
V nedávné recenzi na nově otevřenou kavárnu Bond v Jičíně (článek si můžete přečíst zde) jsem psala o tartaletce, kterou jsem si dala a moc jsem nebyla spokojená, ale dostala jsem na ní hroznou chuť v nějaké svěží variantě. Nahrálo mi do karet i to, že v Lidlu zrovna měli úžasné silikonové formičky na tartaletky, takže už zbývalo jen […]