Tady opravdu zbystři. Tyhle úlky stojí jednoznačně za zkoušku. Není potřeba je nechat odležet, tak je můžeš rovnou jíst. Nejlepší cukroví, který zvládneš i na poslední chvíli. Někdo dělá lowcarb „vosáky“ s klasickým piškotem, který věnuje jinému členu rodiny, který na Vánoce není tak strikní nebo zvířecím mazlíčkům. Osobně doporučuji domácí LC piškot. A nemusíš seRead More
necukroví
Perníčky (lowcarb)
Perníčky, jsou cukroví u které si vždycky vzpomenu na dětství. Poctivě jsem loupala bílkovou polevu, s tou jsme nikdy nebyly kámošky. Tak jsem ani nezkoušela tvořit nějakou LC alternativu. Za mě vede čokoládová poleva. Nebudu slibovat nadýchané vláčné perníčky. Tyhle LC perníčky jsou trošku jiné, ale musím říct, že se načapala, že je chodím kontrolovat ažRead More
Kokosky (lowcarb)
První kokosky (jako úplně první) jsem pekla předloni s moji Verčou (teď čerstvou maminkou). Těsto vůbec nedrželo a dost jsme se u toho natrápily. První zkouška letos dopadla úplně stejně. Chvilku jsem už myslela, že to vzdám, ale googlila jsem a narazila na kokosky od Lucky G. Ty se staly inspirací a vše dobře dopadlo, kokoskyRead More
Nepečené ořechové koule (lowcarb)
Jeden základ, 2 varianty. Parádní cukroví na poslední chvíli a celoročně vděčná chuťovka. Nepečené kokosové koule (základ) 100g mletých lískových ořechů panák kvalitního rumu (nemusí být, ale…..:D) 100g kokosu (ideálně hrubého) namočeného ve 200ml smetany (nebo kokosového mléka) 40g mletého erythritolu 50g kokosového oleje (rozehřátelého) Postup: Vše smícháme a necháme 2 hodiny v lednici odpočinout. Var.Read More
Sádelníčky (lowcarb)
Pokračování ze série receptů na cukroví bez mouky a cukru. Sádelníčky jsem objevila teprve loni. Přinesla je do práce kolegyňka Míša. Chutí jsem byla hodně překvapená a vyprosila jsem si recept. Ten jsem nakonec upravila a výsledek je tu. Tak ať chutnají! Suroviny: 100g mandlové mouky 50g kokosové mouky 50g kešu mouky 100g erythritolu 100gRead More
Linecké cukroví (lowcarb)
Asi největší překvapení, při testování a úpravě letošních receptů, bylo linecké cukroví. Chuťově je naprosto dokonalé. Jediná, a pravá, výtka byla na marmeládu. Sehnala jsem malinovou, ale rybízová by byla lepší. Suroviny: 150 g mandlové mouky (koupeno na Grizly) 50 g kešu mouky 30g erythritolu (koupeno na Grizly) 2 vejce 50 g změklého másla půlRead More