Štítek: Jíme zdravě

Hlavní jídla, Polévky, Recepty

Krémová česnečka

Recept z knihy Jíme zdravě do 30 minut. Suroviny: 400g oloupaných syrových brambor 2 lžíce másla (já dala ghí) 100g bílé cibule (najemno nakrájené) 6 stroužků česneku (oloupané) lžíce sušeného tymiánu 700ml zeleninového nebo drůbežího vývaru 100ml smetany na vaření (10-12% tuku) lžička bílého vinného octa sůl, pepř Postup: Brambory nakrájíme na menší kousky. Ve větším […]

Přílohy, Recepty, Základní recepty

Cottage bulky

Recept z knihy Jíme zdravě ze spíže. Suroviny: 160g hladké celozrnné špaldové mouky (já zbožňuji tuto) 170g sýru cottage 1 vejce 2,5 lžičky prášku do pečiva sůl Postup: Všechny suroviny spojíme v kompaktní těsto. Samotnou mě překvapilo, jak dobře se s těstem pracovalo. Necháme 10 – 15 minut odležet a mezitím předehřejem troubu na 170 stupňů. Vytvoříme 4 […]

Bezlepkové, Dezerty, Recepty, Snídaně

Čokoládové sušenky se skořicí

Recept z knížky Jíme zdravě ze spíže. Suroviny: 100 g mletých ořechů (použila jsem kombinaci vlašáků a kešu) 80 g sušených datlí (zalít horkou vodou a nechat 5 minut odstát a následně přecedit. půl lžičky jedlé sody 1 vejce 50 g kakaa lžička skořice 50 g kvalitní hořké čokolády špetka soli Postup: Troubu předehřejeme na 175 […]

Předkrmy, Recepty

Lilková pomazánka

Recept z knížky Jíme zdravě s Fitrecepty. Suroviny na 4 porce: 1 lilek 3 stroužky česneku 200 g ricotty lžíce citronové šťávy hrst nasekané čerstvé bazalky sůl, pepř Postup: Lilek propícháme vidličkou a zabalíme do alobalu spolu s 3 stroužky česneku. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut. Lilek necháme trošku zchladnout a zabalíme do potravinové […]