Archiv pro štítek: bezlepkové

Bezlepkové, Dezerty, Recepty, Snídaně

Koláče

Tenhle recept jsem vůbec nechtěla házet na blog. Jednak je v různých úpravách asi milionkrát ve všech facebookových skupinách zaměřených na nízkosacharidové stravování a nepřišel mi zas tak zajímavý. Ale vzhledem k tomu, že jsem si hned u prvního pokusu recept upravila a neustále dohledávám fotku z příběhu z Instagramu, kde jste si recept přáli, rozhodla jsem se ulehčit […]

Bezlepkové, Cukrdetox, Dezerty, Recepty, Recepty cukrdetox, Snídaně, Základní recepty

Kakaové cupcakes s pistáciemi

Doufám, že do Nového roku jste vkročili tou správnou nohou. Ještě než se mrkneme na dnešní recept, vám chci popřát do Nového roku hodně štěstí, zdraví a osobních i pracovních úspěchů. A ráda bych poděkovala za fotky, názory a připomínky, které mi posíláte na Facebooku a Instagramu. Každý názor mě moc udělá velkou radost a […]

Bezlepkové, Cukrdetox, Dezerty, Recepty, Recepty cukrdetox, Snídaně, Základní recepty

Nadýchané lívanečky bez mouky

Tyhle lívanečky prostě musíte zkusit. Jsou naprosto skvělý. Teď si možná říkáte, že to píšu u každého receptu :D, no tak možná jo:). Ale vážně, pokud máte rádi lívance (a klidně i když nemáte), zkuste je. Zaberou vám jen pár minut a výsledek vás zaručeně  překvapí. A víte, co je na nich nejlepší? Díky vysokému […]

Bezlepkové, Recepty, Snídaně

Celozrnný hruškový koláč s polentou

Nájezdy na zdravou výživu pořádám vcelku pravidelně (kde jsou ty časy kdy se tam nedalo platit kartou :D) a občas tam objevím něco, co běžně doma nepoužívám, nebo sem sto let (čti maximálně rok) neměla. Polentu sem koupila po shlédnutí nějakého videa od Emanuela Ridi, ale už sem se k jeho receptu nedostala. Jak to tak […]

Bezlepkové, Cukrdetox, Hlavní jídla, Polévky, Recepty

Špenátovo-hrášková polévka

Poslední dobou na polévkách ujíždím, v kombinaci s kvalitním sýrem a oříšky se po nich můžu utlouct, většinou smíchám různé druhy zeleniny, rozmixuji a dochutím. Chuť je pokaždé trošku jiná a to mě na tom baví.  Poslední tři vaření, ale vařím tu stejnou polévku. Také znáte to, že smícháte nějaké suroviny a moc od toho nečekáte, ale […]

Bezlepkové, Dezerty, Recepty, Snídaně

Cizrnová bábovka

Dneska se nebudu moc rozepisovat, cizrnu určitě všichni moc dobře znáte. Tahle bábovka vznikla vlastně jako alternativa k fazolovému brownies, které najde zde, na kterém jsem asi závislá. Celkově luštěninové dezerty mě začínají bavit čím dál víc, hlavně díky skvělým nutričním hodnotám a výborné chuti. Nemusíte se vůbec bát nějaké pachuti, vůbec není cizrna cítit. Mám pocit, […]

Bezlepkové, Recepty

Zdravé krekry 3x jinak

Ač to zatím venku tak nevypadá, pomalu se nám blíží doba grilovaček, různých venkovních oslav, výletů a dovolených. Všechny tyto akce spojuje (alespoň u nás) dobré jídlo. Výhodou krekrů, které vám dneska představím je, že si je můžete udělat do zásoby.  Můžete je skladovat v uzavřené zásobě (dobu skladování ještě upřesním, až otestuji) a mít připravené pro […]

Bezlepkové, Dezerty, Recepty, Snídaně

Fazolové brownies se slaným karamelem

Zdravé brownie je jedna z mých největších závislostí. Kombinace čokolády a vlhkého těsta mě snad nikdy nepřestane bavit. Vedle fazolového (které patří mezi mé nejoblíbenější) ráda dělám květákové, z červené řepy nebo batátové, všechny jsou úžasný a všechny dělám v dvojité dávce, protože je hnedka pryč. Pokud neprozradíte, že se jedná o fazolové brownies, nikdo to nepozná. Doporučuji […]

Bezlepkové, Cukrdetox, Hlavní jídla, Recepty, Recepty cukrdetox

Slaný koláč z quinoi

Než se pustíme do receptu, asi by bylo fajn představit trošku quinou a říct si proč je tak super a proč by neměla v našem jídelníčku chybět. Quinoa (čti: kinoa), neboli merlík čílský se řadí mezi pseudoobiloviny (nelze je botanicky zařadit mezi obiloviny, ale využití mají stejné jako obiloviny). Quinoa je přirozeně bezlepková a můžeme ji […]

Cukrdetox, Dezerty, Recepty cukrdetox, Snídaně

Peříčkové muffinky s borůvkami

Tyhle muffinky jsou první dobrota, kterou jsem upekla po skončení cukrdetoxu. Kokosovou mouku jsem pořídila hned na začátku a můžu říct, že z prvních pár receptů jsem byla trošku rozpačitá. Kokosová mouka není to samé jako strouhaný kokos (jedná se o usušenou dužinu čerstvého kokosu, která je zbavená většiny tuku s vysokým obsahem vlákniny), jak se dost […]