Koláče

Tenhle recept jsem vůbec nechtěla házet na blog. Jednak je v různých úpravách asi milionkrát ve všech facebookových skupinách zaměřených na nízkosacharidové stravování a nepřišel mi zas tak zajímavý. Ale vzhledem k tomu, že jsem si hned u prvního pokusu recept upravila a neustále dohledávám fotku z příběhu z Instagramu, kde jste si recept přáli, rozhodla jsem se ulehčitRead More

Kakaové cupcakes s pistáciemi

Doufám, že do Nového roku jste vkročili tou správnou nohou. Ještě než se mrkneme na dnešní recept, vám chci popřát do Nového roku hodně štěstí, zdraví a osobních i pracovních úspěchů. A ráda bych poděkovala za fotky, názory a připomínky, které mi posíláte na Facebooku a Instagramu. Každý názor mě moc udělá velkou radost aRead More

Nadýchané lívanečky bez mouky

Tyhle lívanečky prostě musíte zkusit. Jsou naprosto skvělý. Teď si možná říkáte, že to píšu u každého receptu :D, no tak možná jo:). Ale vážně, pokud máte rádi lívance (a klidně i když nemáte), zkuste je. Zaberou vám jen pár minut a výsledek vás zaručeně  překvapí. A víte, co je na nich nejlepší? Díky vysokémuRead More

Celozrnný hruškový koláč s polentou

Nájezdy na zdravou výživu pořádám vcelku pravidelně (kde jsou ty časy kdy se tam nedalo platit kartou :D) a občas tam objevím něco, co běžně doma nepoužívám, nebo sem sto let (čti maximálně rok) neměla. Polentu sem koupila po shlédnutí nějakého videa od Emanuela Ridi, ale už sem se k jeho receptu nedostala. Jak to takRead More

Špenátovo-hrášková polévka

Poslední dobou na polévkách ujíždím, v kombinaci s kvalitním sýrem a oříšky se po nich můžu utlouct, většinou smíchám různé druhy zeleniny, rozmixuji a dochutím. Chuť je pokaždé trošku jiná a to mě na tom baví.  Poslední tři vaření, ale vařím tu stejnou polévku. Také znáte to, že smícháte nějaké suroviny a moc od toho nečekáte, aleRead More

Cizrnová bábovka

Dneska se nebudu moc rozepisovat, cizrnu určitě všichni moc dobře znáte. Tahle bábovka vznikla vlastně jako alternativa k fazolovému brownies, které najde zde, na kterém jsem asi závislá. Celkově luštěninové dezerty mě začínají bavit čím dál víc, hlavně díky skvělým nutričním hodnotám a výborné chuti. Nemusíte se vůbec bát nějaké pachuti, vůbec není cizrna cítit. Mám pocit,Read More

Zdravé krekry 3x jinak

Ač to zatím venku tak nevypadá, pomalu se nám blíží doba grilovaček, různých venkovních oslav, výletů a dovolených. Všechny tyto akce spojuje (alespoň u nás) dobré jídlo. Výhodou krekrů, které vám dneska představím je, že si je můžete udělat do zásoby.  Můžete je skladovat v uzavřené zásobě (dobu skladování ještě upřesním, až otestuji) a mít připravené proRead More

Fazolové brownies se slaným karamelem

Zdravé brownie je jedna z mých největších závislostí. Kombinace čokolády a vlhkého těsta mě snad nikdy nepřestane bavit. Vedle fazolového (které patří mezi mé nejoblíbenější) ráda dělám květákové, z červené řepy nebo batátové, všechny jsou úžasný a všechny dělám v dvojité dávce, protože je hnedka pryč. Pokud neprozradíte, že se jedná o fazolové brownies, nikdo to nepozná. DoporučujiRead More

Slaný koláč z quinoi

Než se pustíme do receptu, asi by bylo fajn představit trošku quinou a říct si proč je tak super a proč by neměla v našem jídelníčku chybět. Quinoa (čti: kinoa), neboli merlík čílský se řadí mezi pseudoobiloviny (nelze je botanicky zařadit mezi obiloviny, ale využití mají stejné jako obiloviny). Quinoa je přirozeně bezlepková a můžeme jiRead More

Peříčkové muffinky s borůvkami

Tyhle muffinky jsou první dobrota, kterou jsem upekla po skončení cukrdetoxu. Kokosovou mouku jsem pořídila hned na začátku a můžu říct, že z prvních pár receptů jsem byla trošku rozpačitá. Kokosová mouka není to samé jako strouhaný kokos (jedná se o usušenou dužinu čerstvého kokosu, která je zbavená většiny tuku s vysokým obsahem vlákniny), jak se dostRead More