Suroviny (na cca 2 porce): 1 balení mozzarelly (125g) 5 vajec (velikost M) lžička soli lžíce mandlové mouky Postup: Všechny suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme. Necháme odstát cca 10minut. Mezitím rozpálíme troubu na 175st. Plech vyložíme pečicím papírem a těsto nalijeme na plech a ihned vložíme do trouby. Pečeme cca 10 minut (ne doRead More
Recepty
Arašídové sušenky (lowcarb)
Tyhle super sušenky, můžeš pomalovat čokoládou a vzít je na haloweenskou párty nebo prostě zakousknout kdykoliv přijde chuť. Suroviny na 1 plech (25 kusů): 300g arašídové mouky (nebo mletých loupaných arašídů) 30g xylitolu (nebo sladidla dle stravovacích preferencí) 2 lžíce pomerančové šťávy špetka pomerančové kúry 2 lžičky kurkumy 3 lžičky skořice 1,5 lžičky xantanové gumyRead More
Domácí čokoláda
Super jedlý dárek pro rodinu, přátelé…. a nebo prostě sobě pro radost 🙂 Suroviny na 1 tabulku: 40g kakaového másla 20g sladidla dle výživového stylu (já preferuji xylitol) 30g kakaového prášku vanilkový lusk (je opravdu aromatický, tak stačí jen na špičku nože) špetka soli (doporučuji jemnou himalájskou) korenioddavidka.cz/eshop/vanilkovy-lusk#a_aid=Adina05&a_bid=75e3fc7d(otevře se na nové záložce) Postup: V keramické misceRead More
Kefírová bábovka
Receptů na zdravou bábovku není nikdy dost :). Pokud nemáš formu na bábovku, tak těsto klidně upeč na plechu (doba pečení bude cca o polovinu kratší). Suroviny: 400ml kefíru 3 vejce (žloutky zvlášť, bílky vyšlehat) 50g třtinového cukru/60g xylitolu 100g ovesné mouky (nebo pomletých ovesných vloček) 50g celozrnné špaldové mouky prášek do pečiva lžíce kakaaRead More
Krémová česnečka
Recept z knihy Jíme zdravě do 30 minut. Suroviny: 400g oloupaných syrových brambor 2 lžíce másla (já dala ghí) 100g bílé cibule (najemno nakrájené) 6 stroužků česneku (oloupané) lžíce sušeného tymiánu 700ml zeleninového nebo drůbežího vývaru 100ml smetany na vaření (10-12% tuku) lžička bílého vinného octa sůl, pepř Postup: Brambory nakrájíme na menší kousky. Ve většímRead More
Cottage bulky
Recept z knihy Jíme zdravě ze spíže. Suroviny: 160g hladké celozrnné špaldové mouky (já zbožňuji tuto) 170g sýru cottage 1 vejce 2,5 lžičky prášku do pečiva sůl Postup: Všechny suroviny spojíme v kompaktní těsto. Samotnou mě překvapilo, jak dobře se s těstem pracovalo. Necháme 10 – 15 minut odležet a mezitím předehřejem troubu na 170 stupňů. Vytvoříme 4Read More
Čokoládové sušenky se skořicí
Recept z knížky Jíme zdravě ze spíže. Suroviny: 100 g mletých ořechů (použila jsem kombinaci vlašáků a kešu) 80 g sušených datlí (zalít horkou vodou a nechat 5 minut odstát a následně přecedit. půl lžičky jedlé sody 1 vejce 50 g kakaa lžička skořice 50 g kvalitní hořké čokolády špetka soli Postup: Troubu předehřejeme na 175Read More
Lilková pomazánka
Recept z knížky Jíme zdravě s Fitrecepty. Suroviny na 4 porce: 1 lilek 3 stroužky česneku 200 g ricotty lžíce citronové šťávy hrst nasekané čerstvé bazalky sůl, pepř Postup: Lilek propícháme vidličkou a zabalíme do alobalu spolu s 3 stroužky česneku. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut. Lilek necháme trošku zchladnout a zabalíme do potravinovéRead More
Makovec se švestkami
Další recept z máku. Jen tak mimochodem, modrý mák je typický svou výbornou oříškovou chutí. Mezi další velké benefity patří třeba obsah vápníku, vitamínu E (super antioxidant, rozpustný v tucích), vlákniny a zdravých tuků. A to by stačilo, jdeme péct!:) Silikonovou formu mám od tuto od Tescomy. Mák jsem použila modrý – mám z Grizly jako mandlovou mouku,Read More
Včelí úlky (lowcarb)
Tady opravdu zbystři. Tyhle úlky stojí jednoznačně za zkoušku. Není potřeba je nechat odležet, tak je můžeš rovnou jíst. Nejlepší cukroví, který zvládneš i na poslední chvíli. Někdo dělá lowcarb „vosáky“ s klasickým piškotem, který věnuje jinému členu rodiny, který na Vánoce není tak strikní nebo zvířecím mazlíčkům. Osobně doporučuji domácí LC piškot. A nemusíš seRead More