Je zhola zbytečné se ptát, má-li život smysl či ne. Má takový smysl, jaký mu dáme.“ Seneca
Doufám, že do Nového roku jste vkročili tou správnou nohou. Ještě než se mrkneme na dnešní recept, vám chci popřát do Nového roku hodně štěstí, zdraví a osobních i pracovních úspěchů. A ráda bych poděkovala za fotky, názory a připomínky, které mi posíláte na Facebooku a Instagramu. Každý názor mě moc udělá velkou radost a […]
Tyhle lívanečky prostě musíte zkusit. Jsou naprosto skvělý. Teď si možná říkáte, že to píšu u každého receptu :D, no tak možná jo:). Ale vážně, pokud máte rádi lívance (a klidně i když nemáte), zkuste je. Zaberou vám jen pár minut a výsledek vás zaručeně překvapí. A víte, co je na nich nejlepší? Díky vysokému […]
Každoročně se těším na podzim, patří k mým nejoblíbenějším obdobím. Má to hned několik důvodů, jednak miluju barvu podzimního listí a hlavně je to dýňové období. Dýně je na podzim v mém jídelníčku číslo jedna. Nedám na ní dopustit a dají se s ní vykouzlit bezvadné dobroty. Všichni určitě znáte dýňovou polévku, to už je taková klasika, každý […]
Krásnou konečně slunečnou sobotu 🙂 dnes mám pro vás recept na lehké kokosové sušenky, které dělám bez přidaného cukru nebo sladidla, mám je ráda jen takto přírodní, ale pokud jste na sladké, určitě si je přislaďte. O kokosové mouce už jsem vám psala v receptu na lehoučké muffiny s borůvkami (viz zde), kokosová mouka si získala pevné místo […]
Než se pustíme do receptu, asi by bylo fajn představit trošku quinou a říct si proč je tak super a proč by neměla v našem jídelníčku chybět. Quinoa (čti: kinoa), neboli merlík čílský se řadí mezi pseudoobiloviny (nelze je botanicky zařadit mezi obiloviny, ale využití mají stejné jako obiloviny). Quinoa je přirozeně bezlepková a můžeme ji […]
Tyhle muffinky jsou první dobrota, kterou jsem upekla po skončení cukrdetoxu. Kokosovou mouku jsem pořídila hned na začátku a můžu říct, že z prvních pár receptů jsem byla trošku rozpačitá. Kokosová mouka není to samé jako strouhaný kokos (jedná se o usušenou dužinu čerstvého kokosu, která je zbavená většiny tuku s vysokým obsahem vlákniny), jak se dost […]
Nejsem dvakrát nadšená, když přijde nečekaná návštěva, mám radši když mám čas si vše nachystat a návštěvě můžu naservírovat některý ze svých výtvorů. Bohužel jsou situace, kdy nestíhám vše připravit, nebo se jedná o nehlášenou návštěvu. V tomto případě mám připravené tyto zdravé sušenky, které mám i pořád v kabelce, pro případ že budu mít chuť něco […]
Od té doby, co jsem prošla cukrdetoxem už nemám potřebu odměňovat se sladkostmi a brát jídlo jako odměnu, ale občas mám chuť se rozmazlit a dát si něco „luxusnějšího“. A tak nějak ruku v ruce s tím, jak na jídlo nahlížím je spojené i to, že svým blízkým a rodině nechci kupovat přeslazené bonboniéry. Jistě bylo by […]
Když jsem poprvé slyšela o dýňové polévce, vzpomněla jsem si na dýňový kompot a přeběhl mi mráz po zádech, představa sladké polévky mi nepřišla moc lákavá. Naštěstí už v té době jsem měla ráda experimentování v kuchyni a zajímaly mě nové chutě, naštěstí jsem tuto úžasnou polévku ochutnala. Od té doby má pevné místo v mém jídelníčku, díky […]
Nedávno jsem si uvědomila, že dost vzpomínek z dětstvím mám spojených právě s jídlem, ať už v negativním nebo pozitivním slova smyslu. Jídlo jsem od malička milovala, ale s věkem se preference na určité potraviny měnily. Jako dítě jsem moc neměla ráda jogurty, ale nikdy jsem nedokázala odolat kakaovému pribináčku, který pro mě měla mamka vždy připravený v ledničce. Dnes si […]