Autor: Andy

Dezerty, Snídaně

Fit mramorová bábovka

Pryč jsou doby, kdy jsem se odměňovala jídlem nebo nějakým tím hadříkem :). Od jisté doby mi udělá největší  radost cokoliv nového do kuchyně, je úplně jedno, jestli je to hrníček, vařečka, utěrka … nejvíce vedou různé ozdobné krabičky. Jelikož každou chvilku objevím nějakou vychytávku, kterou „nutně potřebuju“ naše nevelká kuchyň začíná být lehce přeplněná. […]

Cukrdetox, Dezerty, Recepty cukrdetox, Snídaně

Peříčkové muffinky s borůvkami

Tyhle muffinky jsou první dobrota, kterou jsem upekla po skončení cukrdetoxu. Kokosovou mouku jsem pořídila hned na začátku a můžu říct, že z prvních pár receptů jsem byla trošku rozpačitá. Kokosová mouka není to samé jako strouhaný kokos (jedná se o usušenou dužinu čerstvého kokosu, která je zbavená většiny tuku s vysokým obsahem vlákniny), jak se dost […]

Cukrdetox, Dezerty, Recepty, Recepty cukrdetox, Snídaně

Semínkové sušenky

Nejsem dvakrát nadšená, když přijde nečekaná návštěva, mám radši když mám čas si vše nachystat a návštěvě můžu naservírovat některý ze svých výtvorů. Bohužel  jsou situace, kdy nestíhám vše připravit, nebo se jedná o nehlášenou návštěvu. V tomto případě mám připravené tyto zdravé sušenky, které mám i pořád v kabelce, pro případ že budu mít chuť něco […]

Cukrdetox, Dezerty, Recepty, Recepty cukrdetox

Domácí bonboniéra

Od té doby, co jsem prošla cukrdetoxem už nemám potřebu odměňovat se sladkostmi a brát jídlo jako odměnu, ale občas mám chuť se rozmazlit a dát si něco „luxusnějšího“.  A tak nějak ruku v ruce s tím, jak na jídlo nahlížím je spojené i to, že svým blízkým a rodině nechci kupovat přeslazené bonboniéry. Jistě bylo by […]

Cukrdetox, Polévky, Recepty, Recepty cukrdetox

Pikantní dýňová polévka

Když jsem poprvé slyšela o dýňové polévce, vzpomněla jsem si na dýňový kompot a přeběhl mi mráz po zádech, představa sladké polévky mi nepřišla moc lákavá. Naštěstí už v té době jsem měla ráda experimentování v kuchyni a zajímaly mě nové chutě, naštěstí jsem tuto úžasnou polévku ochutnala. Od té doby má pevné místo v mém jídelníčku, díky […]

Cukrdetox, Detox

Cukrdetox – 1. týden – Jde se do toho!

První týden zbavování se závislosti na cukru (jak hrozně to zní, že by něco tak sladkého a lahodného jako cukr mohlo být zdrojem něčeho tak děsivého jako je závislost) spočívá pouze v drobných úpravách. Hlavním úkolem je vyřadit bílou mouku a bílý cukr. Pro mě naprosto samozřejmost, už pár let se v naší domácnosti tyto dvě potraviny […]

Dezerty, Recepty cukrdetox, Snídaně, Základní recepty

Domácí pribináček

Nedávno jsem si uvědomila, že dost vzpomínek z dětstvím mám spojených právě s jídlem, ať už v negativním nebo pozitivním slova smyslu. Jídlo jsem od malička milovala, ale s věkem se preference na určité potraviny měnily. Jako dítě jsem moc neměla ráda jogurty, ale nikdy jsem nedokázala odolat kakaovému pribináčku, který pro mě měla mamka vždy připravený v ledničce. Dnes si […]

Cukrdetox, Dezerty, Recepty, Recepty cukrdetox

Pečená skořicová dýně

Dýně, v mém jídelníčku si vybojovala místo především díky pikantní dýňové polévce, kterou vařím po celý rok, když se mě pokouší udolat nějaká nemoc nebo nachlazení. Recept na můj oblíbený dýňový krém naleznete v zde. Tuto jednoduchou dobrotu jsem vyzkoušela v období cukrdetoxu a musím říct, že mi vyhovuje kombinace skořice a dýně bez doslazování, ale pokud máte […]

Dezerty, Recepty cukrdetox

Domácí čokoláda

Pokud patříte mezi čokoholiky, stejně jako já, nemůžete si nechat ujít tenhle recept. Bezvadný je, že je tak jednoduchý, že ho opravdu zvládne každý. K domácí čokošce jsem se dostala při cukrdetoxu, kdy jsem měla zrovna zkouškové a chtěla jsem něco čím se budu moci lehce odměnit. Po první zkušební tabulce jsem udělala další 3, protože […]

Detox

Proč jsem se rozhodla vyřadit cukr?

Nejprve bych chtěla říct, že jsem nikdy nedržela žádné drastické diety a nikdy jsem nebyla posedlá touhou po štíhlé postavě za každou cenu, ale jak už to tak bývá, když člověk začne něco dělat a začnou se dostavovat výsledky, chceme se neustále posouvat a v tu chvíli nám připadá, že dokážeme vše. Do této opojné fáze […]