Kefírová bábovka

Receptů na zdravou bábovku není nikdy dost :). Pokud nemáš formu na bábovku, tak těsto klidně upeč na plechu (doba pečení bude cca o polovinu kratší).

Suroviny:

Postup: Žloutky utřít s cukrem a poté přidat kefír. Vedle v mísce smíchat vločky, mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Teď je čas obě směsi spojit. Nakonec přidáme vyšlehané bílky. Odebereme 3 lžíce směsi a přidáme lžíci kakaa. Směs bez kakaa nalijeme do formy a nakonec vmícháme kakaovou směs, aby se vytvořil vzor. Pečeme na 180 stupňů asi 45 minut.

Dobrou chuť 🙂

Tip: Používám silikonovou formu na bábovku. Není potřeba vymazávat ani vysypávat a šla bezvadně vyklopit. S první silikonovou formou, co jsem měla, jsem se hodně trápila. Ale neodolala jsem spontánnímu nákupu teď v DM a jsem nadšená. Na netu jsem se dočetla, že by se neměly silikonové formy dávat do myčky a mýt pouze opatrně ručně, aby se zachoval nepřilnavý film. Tady bylo uvedeno, že do myčky může, ale nebudu to raději testovat :).

Doufám, že si na bábovce pochutnáte stejně jako my.

Hezký zbytek víkendu, A.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *