Krémová česnečka

Recept z knihy Jíme zdravě do 30 minut.

Suroviny:

  • 400g oloupaných syrových brambor
  • 2 lžíce másla (já dala ghí)
  • 100g bílé cibule (najemno nakrájené)
  • 6 stroužků česneku (oloupané)
  • lžíce sušeného tymiánu
  • 700ml zeleninového nebo drůbežího vývaru
  • 100ml smetany na vaření (10-12% tuku)
  • lžička bílého vinného octa
  • sůl, pepř

Postup:

Brambory nakrájíme na menší kousky. Ve větším hrnci rozhřejeme máslo a orestujeme cibuli a česnek (cca 4 minuty na středním plameni). Následně přidáme tymián a brambory, lehce orestujeme a zalijeme vývarem. Dusíme pod pokličkou na mírném plameni asi 15 minut.

Po 15ti minutách přidáme ocet a smetanu a vše rozmixujeme dohladka, dochutíme solí a pepřem.

Dobrou chuť.

Tip: Můžeš servírovat s krutony, případně dozdobit čerstvým tymiánem.

Nutriční hodnoty na 1 porci: 222 kcal – 4g bílkovin – 28g sacharidů – 10g tuků

1 komentář

  1. […] této knížky bych ale ráda doporučila recept na Krémovou česnečku, která je jednoduchá a rozhodně si na ní pochutná celá rodina. Záleží jen na tobě, jak moc […]

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *