Na Grizly jsem objevila bílý mák. A jelikož má o chlup lepší hodnoty než můj milovaný modrý, tak jsem se rozhodla dát mu šanci. Hodně dobrej nápad. Koláč chutnal naprosto fantasticky. A povidla, která jsem dostala od mojí úžasné klientky a kamarádky, koláči dodala skvělý šmrnc. Ale i bez povidel chutnal skvěle :).
Makový koláč
Suroviny:
- 200g mletého bílého máku (může být i modrý)
- 300g polotučného tvarohu
- 300g strouhaných jablek
- 150g strouhané cukety
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- 40g erythritolu (taky mám z Grizly :))
Postup: Nameleme si mák a pak už jen smícháme všechno dohromady. Pečeme na 160 stupňů 50 minut. Formu jsem měla kulatou o průměru 29 cm. Nahoru se hodí povidla/čokoládová poleva nebo tvaroh (já dala 1 tvaroh, lžíci erythritolu a pár kakaových bobů).
Nutriční hodnoty na koláč/porci (8 ks) – bez tvarohové vrstvy:
- Energie – cca 1810 kcal/ 226kcal
- Sacharidy – 85g /10,6g
- Bílkoviny – 94g /11,8g
- Tuky – 117g /14,6g
- Vláknina – 48g /6g
