Borůvkový fit crumble

Když jsou venku pařáky a omrzí vás vytváření zmrzlinových nanuků (inspirace zde) přichází čas na svěží crumble (čti krambl). Tahle britská dobrota je vlastně ovoce zapečené s drobenkou. Originální verzi jsem lehce upravila, odlehčila a patří mezi mé oblíbené dezerty.

Borůvkový fit crumble  (4 porce)

  • 200 g borůvek
  • 2 lžička chia semínek
  • 40 g ovesných vloček
  • 100 g cottage (hustý)
  • 10 g plátků mandlí
  • skořice, špetka soli
  • sladidlo dle chuti

Postup:

Na tenhle dezert ráda používám malé zapékací mističky, které můžete vidět na fotkách, jsou skvělé, protože je to akorát jedna porce. Do každé mističky dám 50 g borůvek a půl lžičky chia semínek. Klasicky chia na borůvky nasypte, až borůvky pustí šťávu při pečení, chia ji nasáknou a vytvoří první vrstvu koláče. Poté si vytvoříme ze zbylých surovin drobenku, doporučuji dosladit medem (dala jsem cca 1 lžíci na 4 porce) nebo flavdrops. Drobenku navrstvíme na borůvky a dáme do trouby péct. Pečeme na 180 stupňů asi 25 minut, dokud drobenka nevytvoří krustu.

Tenhle dezert je opravdu záležitost pár minut a chutná výborně.  Abyste získali plnohodnotnou sváču, tak crumble doplňte tvarohem, řeckým jogurtem nebo skyrem.

 


Nutriční hodnoty na 1 porci:

Energetická hodnota: 122 kcal/ 512kJ

  • Bílkoviny: 6 g
  • Sacharidy: 13 g
  • Tuky: 3 g
  • Vláknina: 4 g

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*