Semínkové sušenky

Nejsem dvakrát nadšená, když přijde nečekaná návštěva, mám radši když mám čas si vše nachystat a návštěvě můžu naservírovat některý ze svých výtvorů. Bohužel jsou situace, kdy nestíhám vše připravit, nebo se jedná o nehlášenou návštěvu. V tomto případě mám připravené tyto zdravé sušenky, které mám i pořád v kabelce, pro případ že budu mít chuť něco zakousnout ke kafču, nebo nestíhám svačit.

Tentokrát jsem připravila 2 verze sušenek, jednak „cukrdetox“ verzi a klasickou sladkou. Pokud budete mít chuť vyzkoušejte oboje a sami si vyberte, která verze Vám chutná více. U verze bez cukru vyniknou více chutě skořice a kakaa, tak to mám radši já, ale každý to má jinak :).

Suroviny verze „cukrdetox“:

15 g chia (namočit do 130 ml vody a nechat nabobtnat)
3 lžíce drceného lnu
100 g ovesných vloček (50 g nadrtit, 50 g nechat „vcelku“)
2 lžíce nepraženého kakaa
lžička skořice

Vše smícháme – podle konzistence klidně ještě přisypte vločky nebo len, každé vločky sají trošku jinak. Necháme odležet a bud tvoříme placičky, nebo dáme na plech vykrajovátko a plníme do něj, pokud chceme hezčí tvary, nebo vytvořte kuličky a vidličkou rozplácněte. Pečeme na 170 stupňů cca 20 minut (dle výšky a velikosti sušenek).

Suroviny sladká verze:

10 g chia (namočit do 100 ml vody a nechat nabobtnat)
2 lžíce kokosového oleje
3 lžíce drceného lnu
100 g ovesných vloček (50 g nadrtit, 50 g nechat „vcelku“)
2 lžíce nepraženého kakaa
lžička skořice
2 lžíce medu nebo třtinového cukru.

Kokosový olej rozpustíme s cukrem nebo medem, přidáme chia, len, vločky, kakao a skořici. Vše smícháme – podle konzistence klidně ještě přisypte vločky nebo len, každé vločky sají trošku jinak. Necháme 10 minut odstát. Tvoříme libovolné tvary a pečeme na 170 stupňů cca 20 minut (dle výšky a velikosti sušenek).

U sušenek si dejte při pečení pouze pozor, aby byly opravdu křupavé. Nechte je na mřížce vychladnout, aby nebyly gumové (pokud to nemáte tak radši). V papírovém sáčku je můžete mít všude s sebou, nebo dát do hezké krabičky a věnovat jako milý dárek.

Nutriční hodnoty verze „cukrdetox“

Energetická hodnota: 490 kcal/ 2050kJ