Nedávno jsem si uvědomila, že dost vzpomínek z dětstvím mám spojených právě s jídlem, ať už v negativním nebo pozitivním slova smyslu. Jídlo jsem od malička milovala, ale s věkem se preference na určité potraviny měnily. Jako dítě jsem moc neměla ráda jogurty, ale nikdy jsem nedokázala odolat kakaovému pribináčku, který pro mě měla mamka vždy připravený v ledničce.
Dnes si můžete připravit pribináček podle vlastní chuti, bez přidaného cukru s chutí pravé vanilky. Mírně se liší chutí od toho kupovaného, ale to díky absenci cukru a lahodné chuti pravé vanilky. Není jednodušší způsob než ho připravit svým dětem ke svačině. budete mít dobrý pocit, že jste jim dali poctivou a výživnou svačinu a zároveň si můžete uloupit i sobě ke svačině a na chvíli zavzpomínat na své dětství.
Domácí vanilkový pribináček (5 porcí)
- 2 vaničky polotučného tvarohu
- 200 ml smetany ke šlehání
- vanilkový lusk, extrakt z pravé vanilky, vanilkový prášek
- navíc: 2 lžíce třtinového cukru, medu, javorového sirupu atd. 🙂
Smetanu vyšleháme a postupně přidáváme tvaroh a stále šleháme, záleží jaký tvaroh použijete, pokud bude příliš hutná konzistence, použijte trochu mléka. Nakonec přidáme vanilku a osladíme. Ještě jednou prošleháme, aby se chutě spojili.
Výživové hodnoty na 1 porci (140 g):
Energetická hodnota: 204 Kcal/857kJ
- Bílkoviny: 11 g
- Sacharidy: 6 g
- Cukry: 1,2 g
- Tuky: 16 g
Pozn.: uvedené výživové hodnoty jsou bez přidaného cukru nebo sladidla.
