Latest Posts

Blog

Weekly report 2/2021

Ahoj ahoj 🙂 zdravím podruhé v roce 2021. A doufám, že se ti dnešní tipy budou hodit. Trošku jsem se rozepsala, ale snad to nebude nekonečné :)). Než se vrhneme na novinky posledních dní, tak chci nejdřív moc poděkovat za reakce na sýrové krekry. Jsem moc ráda za každou zprávu (a ještě víc za fotky) a […]

Dezerty, Recepty

Makovec se švestkami

Další recept z máku. Jen tak mimochodem, modrý mák je typický svou výbornou oříškovou chutí. Mezi další velké benefity patří třeba obsah vápníku, vitamínu E (super antioxidant, rozpustný v tucích), vlákniny a zdravých tuků. A to by stačilo, jdeme péct!:) Silikonovou formu mám od tuto od Tescomy. Mák jsem použila modrý – mám z Grizly jako mandlovou mouku, […]

Blog

Weekly report 1/2021

Ahoj v novém roce!! Už jsem vzdala snahy plánovat si konkrétní články, recepty a aktivity na sockách. Neosvědčilo se to. Ale zároveň mám pocit, že narážím na tolik zajímavých věcí, které chci sdílet, protože prostě stojí za to. A tak vznikla nová (naoko pravidelná) rubrika týdenních reportů. Tak jsem sama zvědavá, jak to dopadne, jestli bude […]

Vánoce

Včelí úlky

Tady zbystřete. Tyhle úlky stojí jednoznačně za zkoušku. Jako dítě jsem nechápala, co na tom ti dospěláci mají, ale dneska už tomu rozumím :D. V nízkosacharidové skupince na Fb jsem se setkala i s verzí s klasickým piškotem, který byl určen pro mazlíčky :D. Skoro všechny suroviny do toho receptu jsem nakoupila na Grizly. Z kvality a cen jsem nadšená. […]

Vánoce

Perníčky (lowcarb)

Perníčky, jsou cukroví u které si vždycky vzpomenu na dětství. Poctivě jsem loupala bílkovou polevu, s tou jsme nikdy nebyly kámošky. Tak jsem ani nezkoušela tvořit nějakou LC alternativu. Za mě vede čokoládová poleva. Nebudu slibovat nadýchané vláčné perníčky. Tyhle LC perníčky jsou trošku jiné, ale musím říct, že se načapala, že je chodím kontrolovat až […]

Vánoce

Kokosky (lowcarb)

První kokosky (jako úplně první) jsem pekla předloni s moji Verčou (teď čerstvou maminkou). Těsto vůbec nedrželo a dost jsme se u toho natrápily. První zkouška letos dopadla úplně stejně. Chvilku jsem už myslela, že to vzdám, ale googlila jsem a narazila na kokosky od Lucky G. Ty se staly inspirací a vše dobře dopadlo, kokosky […]

Vánoce

Nepečené ořechové koule (lowcarb)

Jeden základ, 2 varianty. Parádní cukroví na poslední chvíli a celoročně vděčná chuťovka. Nepečené kokosové koule (základ) 100g mletých lískových ořechů panák kvalitního rumu (nemusí být, ale…..:D) 100g kokosu (ideálně hrubého) namočeného ve 200ml smetany (nebo kokosového mléka) 40g mletého erythritolu 50g kokosového oleje (rozehřátelého) Postup: Vše smícháme a necháme 2 hodiny v lednici odpočinout. Var. […]

Vánoce

Sádelníčky (lowcarb)

Pokračování ze série receptů na cukroví bez mouky a cukru. Sádelníčky jsem objevila teprve loni. Přinesla je do práce kolegyňka Míša. Chutí jsem byla hodně překvapená a vyprosila jsem si recept. Ten jsem nakonec upravila a výsledek je tu. Tak ať chutnají! Suroviny: 100g mandlové mouky 50g kokosové mouky 50g kešu mouky 100g erythritolu 100g […]

Vánoce

Linecké cukroví (lowcarb)

Asi největší překvapení, při testování a úpravě letošních receptů, bylo linecké cukroví. Chuťově je naprosto dokonalé. Jediná, a pravá, výtka byla na marmeládu. Sehnala jsem malinovou, ale rybízová by byla lepší. Suroviny: 150 g mandlové mouky (koupeno na Grizly) 50 g kešu mouky 30g erythritolu (koupeno na Grizly) 2 vejce 50 g změklého másla půl […]

Vánoce

Vanilkové rohlíčky (lowcarb)

Křehké vanilkové rohlíčky, které se rozplývají na jazyku. Suroviny: 200g mandlové mouky (koupena na Grizly) 50g mletých vlašských ořechů 80g změklého másla 2 vajíčka 30g erythritolu (opět koupeno na Grizly) – nebo sladidlo dle stravovacího stylu půl lžičky kypřícího prášku špetka soli volitelné: půl lžičky xantanové gumy (s těstem se lépe pracuje, ale není podmínkou) libovolné […]